花店丨处理花材的恶习，你中招了几个？

鲜花从花田到消费者手中，就是一场关于美丽的传递战。种植、采后、交易、运输……

所有环节都关乎品质，但有一个环节却常被大家忽略，那就是———花店。

一枝鲜花，从田间辗转到花店，眼看就要美美地见到小主了，却不经意间在花店遭受到伤害。下面让我们看看花店内哪些陋习会给鲜花带来伤害吧！

恶习一：外包装去除不及时

花材的外包装算得上是一把双刃剑。一方面，在花材运输的过程中，它能对鲜花起到很好的保护作用；另一方面，它会提高包装内的湿度，成为滋生病害（尤其是灰霉病）的温床。

有些花店在鲜花到货后，只是简单地将花材拿出箱子、堆放在地上就不管了，还有些花店直接将花材放在货架上，要用的时候才打开包装，这种习惯对于鲜花无疑是一种摧残。

正确的方法是：鲜花到店后，一定要立即在阴凉处褪去外包装，增加空气的流动性，让鲜花好好吸几口新鲜的空气。


恶习二：茎杆基部修剪不到位
把刚到的花材直接插入水中可就大错特错了！花材经过长时间的运输，已经口渴到极点，茎杆基部更是已经充满了气泡和细菌。

此时如果不剪枝就直接插水中，或者剪枝但修剪长度不够，，空气会顺着导管进入到茎杆的深处，最后停留在花朵下方最柔嫩的茎部，阻碍水分的正常运输，可能导致导致鲜花垂头、枯萎。


恶习三：脚叶去除不正确
很多花店往往不注重剔除脚叶或脚叶去除的较少，叶片浸泡在水中后腐烂，若不及时去除烂叶会造成容器内细菌滋生，堵塞茎杆的输水导管，影响鲜花的品相和货架期。把花材的叶片剔光也是不可取的，这样会加速鲜花的枯萎。


恶习四：环境通风较差
有的花店的通风较差，室内空气湿度较高，这种环境下容易滋生大量细菌，鲜花易感染病害，特别是导致鲜花烂头的主要元凶“灰霉病”。可能鲜花到货时，你只是看到几个不漂亮的小点点，但是它们很快就会导致整枝花霉变腐烂。


恶习五：深水养花
很多花店怕鲜花脱水，会采取深水养花的方法，不管什么品种水位都超过30厘米。实际上，这种做法是没有科学依据的，相反深水养花会增加室内的空气湿度，容易滋生细菌，加速枝条腐烂。对于鲜花的养护，还需根据鲜花的品种，因材制宜。

一般情况下，玫瑰在20厘米左右，百合在15厘米左右，康乃馨在5厘米左右，最好经常添加洁净的配好保鲜剂的水。


恶习六：不及时消毒或消毒力度不够
店里花材多，难免有些花材会腐烂，这些腐烂花材滋生的细菌会通过空气、水、花器等快速传播。所以一旦出现鲜花腐烂的情况，要立即摘除、清理腐烂部分。

此外，花店还要定期对店内物品，如操作台、花器、花桶、手套等进行消毒处理。特别要注意的是，很多花店会忽略冷藏箱、保鲜柜的消毒。事实上，这些地方由于空气密闭，更容易滋生细菌，对鲜花品质造成损害。


恶习七：向花头喷水
有些花店为了保持花材新鲜，向花头大量喷水，尽管当时看上去花朵新鲜亮丽，却不知这种做法在灰霉病爆发期非常容易造成鲜花快速烂头。此外，经常给鲜花喷水，还会缩短鲜花的瓶插期，不利于销售。


恶习八：晒太阳，吹冷风

不知道为什么，有时候能看到花店给鲜花晒太阳，特别是在冬天，事实上，鲜花在温度高的环境下会加速绽放，不利于花材保持新鲜。而有些花店在夏天将空调风直接吹在鲜花上，这样，花材会很容易脱水，同样不利于花材保鲜。所以不要怪鲜花瓶插期短，很可能问题出在您放花的位置上。